Con la primavera, ricordiamoci le regole del Mangiar sano

Vita sana, lunga, serena. Eccolo, l’obiettivo più ambito di tutti tempi. Ed ogni volta ci interroghiamo su come e cosa fare, per raggiungerlo. In fondo, a ben guardare, le regole da seguire sono poche; per di più, sempre le stesse. Costante attività fisica (anche solo camminare un paio d’ore a settimana); dieta equilibrata ed una serie di abitudini, piuttosto semplici, affinché guardandoci allo specchio, possiamo vedere riflessa la qualità a cui miriamo.

• Banale, ma lo fanno, evidentemente, ancora in pochi. Vale a dire, pianificare gli orari dei pasti principali. Quattro/cinque, in tutto, comprendendo la classica merenda. Il segreto è nella programmazione

• Quante volte, da piccoli, ci hanno ammonito di mangiare piano? La giusta calma, a tavola, assolve ad uno tra i consigli, più datati e ricorrenti. Masticare almeno venti volte ogni boccone, affinché corpo e mente beneficino al meglio di ciò che si ingerisce. Senza dimenticare che un tono di voce rilassato, da seduti, sa fare la differenza

• Consumare prodotti a basso contenuto di grassi (carni o latticini) non significa che è possibile aumentarne la quantità. Non facciamoci abbindolare dal piacere immediato. I benefici derivanti alla salute da una dieta equilibrata si notano nel lungo raggio

• A tal proposito, non riempiamo i piatti. Accontentiamoci di porzioni ragionevoli e, come suggeriscono i nutrizionisti, se ci è possibile, posizioniamo il pasto per intero in un unico contenitore, in modo da avere la reale percezione di quanto stiamo per mangiare. Non rimanere seduti a lungo, poi, è un’altra norma aurea 

• Allestire la tavola solo con lo stretto necessario, in modo da tenere lontane le eventuali tentazioni. Quelle, lasciamole fuori dalla vista, nella dispensa

• Tenere ben lontane bibite analcoliche e gasate e prediligere l’acqua. Cosa c’è di più elementare? Tè e tisane, che ormai si distinguono per i diversi gusti e possono essere addolciti con quel tanto di miele, andranno ugualmente bene. Osate

• Muoversi rappresenta una medicina infallibile. Fare le scale, dimenticando dell’ascensore; raggiungere il posto di lavoro a piedi (almeno nell’ultimo tratto di strada…); fare un giro in bici nel tempo libero. Se potete, praticate jogging, insomma correte. I benefici saranno immediati per il corpo, ma anche per lo spirito

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